اتراکھنڈ کے رودرپریاگ ضلع میں دودھ کی پیداوار میں مسلسل اضافہ

رودرپریاگ/دہرا دون// اتراکھنڈ کے رودرپریاگ ضلع میں دودھ کی پیداوار میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے ۔ نیشنل کوآپریٹو ڈیولپمنٹ کارپوریشن (این سی ڈی سی) اسکیم کے تحت ڈیری کے فروغ سے متعلق محکمہ کسانوں کو ڈیری کے کاروبار سے جوڑنے میں مصروف عمل ہے جس کی وجہ سے ڈیری کا کاروبار کسانوں کا ذریعہ معاش بنتا جا رہا ہے ۔
دودھ کی ترقی کے محکمہ کے سینئر منیجر ایس کے شرما نے کہا کہ نیشنل کوآپریٹو ڈیولپمنٹ کارپوریشن (این سی ڈی سی) اسکیم کے تحت ڈیری ڈیولپمنٹ ڈپارٹمنٹ کسانوں کو مویشی خریدنے اور ان کے کاروبار کو قائم کرنے میں مکمل مدد فراہم کر رہا ہے ۔ اس کے علاوہ کاروبار اور جدید ٹیکنالوجی کے استعمال کی تربیت بھی وقتاً فوقتاً سکھائی جاتی ہے ۔ اس وقت ضلع میں 15 ہزار لیٹر دودھ یومیہ پیدا ہوتا ہے ، جب کہ تقریباً 10 ہزار لیٹر دودھ باہر سے آرہا ہے ، اس سے یہ بات واضح ہے کہ ضلع میں بہت سے لوگ اس شعبے میں اپنا خود کاروزگار کر سکتے ہیں۔
ڈیری مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مانگ کی وجہ سے نہ صرف روایتی کسانوں نے ترقی کی ہے بلکہ ضلع میں کئی نئے ڈیری کاروبار بھی قائم ہو رہے ہیں۔ ضلع انتظامیہ اور ڈیری ڈیولپمنٹ ڈپارٹمنٹ کے تعاون اور رہنمائی سے رودرپریاگ کے تینوں ترقیاتی بلاکوں میں ہر سال نئے کسان ڈیری ڈیولپمنٹ ڈیپارٹمنٹ کے ذریعے دودھ دینے والے مویشی خرید کر اپنی روزی روٹی کو بہتر بنا رہے ہیں۔
این سی ڈی سی اسکیم کے تحت ڈیری ڈیولپمنٹ ڈیپارٹمنٹ کسانوں کو ڈیری کاروبار سے جوڑ رہا ہے ۔ محکمہ کسانوں کو جدید ٹیکنالوجی اور آلات کے بارے میں معلومات اور تربیت بھی فراہم کر رہا ہے ۔ دودھ دینے والے مویشیوں کی خریداری کے لیے آسان قرضے فراہم کرنے کے ساتھ ساتھ مویشیوں کی خریداری میں بھی بھرپور مدد فراہم کی جا رہی ہے ۔ اس کے علاوہ محکمہ کسانوں کو وقتاً فوقتاً ڈیری سے متعلق تربیت بھی فراہم کر رہا ہے ۔ تاکہ کسان سائنسی طریقے سے مویشیوں کی دیکھ بھال کر سکیں۔
اس وقت ضلع میں خواتین کے مختلف گروپس اور کسان مل کر روزانہ 15 ہزار لیٹر سے زیادہ دودھ فروخت کر رہے ہیں۔
اگستیہ منی بلاک کے ہاٹ گاؤں کے سندیپ گوسوامی پچھلے پانچ سالوں سے دودھ کا کاروبار کر رہے ہیں۔ اپنی تعلیم مکمل کرنے کے بعد سندیپ نے خود روزگار کو اپنا کریئر بنا لیا۔سندیپ ہر ماہ تقریباً 8500 لیٹر دودھ پیدا کر کے 3 لاکھ روپے ماہانہ سے زیادہ کما رہے ہیں۔
ہاٹ گاؤں کی رہنے والی گیتا دیوی کا تعلق ایک بہت ہی عام خاندان سے ہے ۔ خاندان کی مالی حالت نازک تھی ۔انہوں نے دودھ کے کاروبار کا راستہ اختیار کیا۔ سندیپ نے انہیں دودھ کی ترقی کے محکمے کی اسکیموں کے بارے میں معلومات دے کر اپنا کاروبار قائم کرنے میں بھی مدد کی۔اس وقت گیتا دیوی کے پاس سات مویشی ہیں اور وہ ایک ماہ میں تقریباً 3500 لیٹر دودھ فروخت کر رہی ہیں۔گیتا نے بتایا کہ وہ صرف ڈیری مصنوعات بیچ کر ماہانہ 1.5 لاکھ روپے سے زیادہ کما رہی ہیں۔
کورونا کے دور میں اپنی ملازمت سے ہاتھ دھونے کے بعد گواد-پناد کے رہنے والے اجے کپروان طویل عرصے تک بے روزگار رہے ۔ اس دوران انہیں محکمہ دودھ کی ترقی کی این سی ڈی سی اسکیم کے بارے میں معلومات ملی جس کے بعد انہوں نے محکمہ سے رابطہ کرکے اسکیم کے بارے میں مکمل معلومات حاصل کیں۔ انہوں نے محکمہ کی رہنمائی میں پانچ مویشی خرید کر اپنا کاروبار قائم کیا۔اس وقت ان کے پاس آٹھ گائیں ہیں جن سے وہ ماہانہ تقریباً 3500 لیٹر دودھ فروخت کر کے ڈیڑھ لاکھ روپے سے زیادہ کما رہے ہیں۔